Alfi  startede i 1914

med at fremstille termobeholdere i aluminium, og hurtigt fik verden øjnene op for deres praktiske løsninger kombineret med funktionelt og smukt design. I dag er det de stilistiske elementer, der gør forskellen i Alfis design, og de bedste designere fra hele verden udtænker deres kreationer for Alfi.

Der sker meget i løbet af 100 år.

Vi har blandt meget andet set to verdenskrige, og teknologisk har der været et kæmpe opsving med mobiltelefoner, tablets og bærbare computere – og ikke mindst internettet. Der er også sket meget i Alfis historie, men én ting har ikke ændret sig: De laver stadig termokander efter samme opskrift som altid.

Idag hører termokanden, termoflaske og termokrus til blandt hverdagens genstande – og lige så givne og almindelige som komfur og køleskabe. Men bag opfindelsen af den første temo-flaske i England 1892 og den første termokande i Tyskland 1904 ligger en historie om design og udvikling, som har rødder i europæisk forskning i fysik og kemi, omskabelse af brint og ilt til flydende iskolde vædsker, teknologiudviking og glasproduktion.

De første termoflasker og termokander til kolde og varme drikke blev udviklet af 2 tyske firmaer og designmærker – Thermos og Alfi – som begge idag er japansk ejede.

Alfi Termokander – Juwel og kuglekande

Alfi –  Aluminiumwarenfabrik Fishbach

AL for aluminium og FI for Fischbach
blev grundlagt i 1914 af ægteparret Carl og Sophie Zitzmann i byen Fischbach i Thüringen. Her  startede de produktion af såkaldte ”isoleringsbeholdere” eller termokander.  I 1918 blev Juvel-kanden designet og på det tidspunkt havde Alfi 75 ansatte.  Juwel-kandens design er der ændret lidt på siden, men i store træk er her tale om et design, som er blevet en klassiker.

Alfi  har fra starten haft fokus på gode materialer og gennemarbejdet design. De første termokander blev lavet i ædelt metal – kobber, messing, stå – og fik tilsvarende ædle navne : ”Juwel”, ”Opal” og ”Saphir”. De var eksklusive og blev indkøbt til fx. ambassader.

Foto: Ældre Juwel-kander hos forhandler Thuesen Jensen : Kristina G. Due

Ret hurtigt begyndte Alfi også at fabrikere termokander i alumium

Lakeret i forskellige farver, der var tilgængelige for et stort publikum.  Successen var hjemme og Alfi voksede støt frem til 1939. Virksomheden blev beslaglagt under 2. verdenskrig og familien Zitzmann måtte flytte og genopbygge Alfi, der fra 1949 kom til at ligge i  Wertheim.

I 1971 blev familiefirmaet overtaget af næste generation – og i 1987-2014 var Alfi Tysklands største termokande-virksomhed og blev en del af den store tyske koncern Württembergische Metallwarenfabrik (WMF), der har speciale i bestik, køkkenredskaber og køkkenudstyr af høj kvalitet.  Produktion af Alfi-kander foregik  i Tyskland (Wertheim) indtil 2019, men er nu flyttet. Kugle-kanden
Designet af Ole Palsby i 1985. Mange designerer har skabt termokander for Alfi gennem tiden, men Ole Palsby’s kugleformede termokande hævdes at være verdens mest solgte og har vundet mange priser. Den blev først produceret i stål og siden i plastik i et væld af farver. Ole Palsby designede også bestik og trådkurv for WMF, som også ejede Alfi i perioden 1987-2014.

Alfi – The whole world of design

Target Content